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カチョポは、アストゥリアスの発祥地以外の地域で最近まで人気が出始めていない伝統的な料理の1つです。全国のレストランや肉屋でカチョポスをすでに見つけています。
今日は、より軽いバージョンであるスズキカチョポを提案します。これは、元の子牛のカチョポと同じくらいおいしいことを保証します。
成分(4人):
-フィレットの2つのフィレット
-セラーノハム4切れ
-エメンタールチーズ4枚
-ホイップエッグ
-小麦粉
-パンくず
-オイル
-出て行け
-コショウ
あなたの魚市場のスズキ、sea、スズキで私たちの海のシールを探してください:国産、鮮度、品質と風味の保証。
スズキの腰を2つに分けます。 部品の1つに、セラーノハム、エメンタールチーズ、ハムのスライスを置きます。残りの半分で覆います。コショウとスクイーズ。
まず小麦粉を通過し、 溶き卵をパン粉で覆います。エンパナーダが落ち着くように、冷蔵庫で少なくとも1/2時間休みます。
フライパンに熱するために多量の油を入れます。 暑いときは、カチョポを炒めます。吸収性の紙タオルで水切りし、サーブしてください。



