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パブロワケーキ、おそらくすべてのケーキの中で最もエレガント

パブロワケーキ、おそらくすべてのケーキの中で最もエレガント


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パブロワケーキ 彼はすでに100歳以上です。話をする 元のレシピは20代から 前世紀の、アンナパブロワ(1881-1931)という名のロシアの偉大なダンサーに敬意を表して作成されました。アンナは、より細くて繊細なダンサーの新しいステレオタイプをマークすることにより、クラシックバレエに革命をもたらしました。彼らがこの絶妙なケーキで彼女を楽しませ始めたのはオーストラリアとニュージーランドのツアーであったと言われていますが、どの国が最初であり、今日でも両国がレシピの最初の作者であることに異議を唱えているのかは正確にはわかりません。

今日は試してみます。元気ですか?

準備:40分プラス1時間のオーブン。

成分:メレンゲの場合:-卵白6個
-粉砂糖300 g
-酢小さじ1
-大さじ1杯のオレンジリキュール
充填用:-ラズベリー450g、ブラックカラント...
-ホイップクリーム250 ml
-粉砂糖75 g
-バニラポッド1個

スナックに最適なパブロワケーキを個別に準備することもできます!

エラボレーション:

オーブンを180°Cに予熱します 清潔で乾いたボウルに卵白をやさしく打ち、酢を注ぎ、叩き続けます。雪が降りそうになったら、砂糖を加え、もう一度打ち、オレンジリキュールを加えます。

天板にパーチメント紙を並べます そして、非常に慎重に、メレンゲを伸ばします。外側がサクサクするまで、150°Cで約1時間焼きます。その間、詰め物を準備します。

バニラビーンズを開けて 種をホイップクリームに注ぎ、砂糖を注ぎ、泡立てます。焼きメレンゲに結果を注ぎ、果物を追加します。粉砂糖を振りかけることができます。

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コメント:

  1. Oke

    これは非常に貴重なメッセージです。

  2. Goltilabar

    あなたは正しくありません。私はそれについて話し合うことを申し出ます。 PMで私に書いてください、私たちはそれを処理します。

  3. Arno

    それは同意します、有用なフレーズ

  4. Moketoveto

    言い訳は私が干渉します...私にも同様の状況があります。議論に招待します。ここまたはPMに書いてください。



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