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ベジバーガー:試してみてください!

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加工肉とその発がん性効果に関する最新のWHOの声明については、これらのシンプルでおいしい野菜バーガーレシピを試してみることをお勧めします。

ベガナ・ハンブルゲーサ・デ・アルビア・ロハ・イ・キノア

ゲッティイメージズ

成分:-調理済みビート1個
-200 gの調理済み小豆
-調理済みキノア1カップ
-ごま油大さじ1
-卵1個
-タマネギ1個
-アボカド1個
-レモン1/2
-全粒パン4個
-キュウリ1個
-タマネギの芽

予熱オーブン180ºC。 マッシュすることなくビートを粉砕します。豆、ごま油、卵をブレンダーグラスに入れます。サルピメンターとクラッシュ。ビートと一緒にボウルに混合物を注ぐ。キノアと玉ねぎのみじん切りを追加します。 4つのハンバーガーを混ぜて形成します。

ハンバーガーを入れて ベーキングペーパーのベーキングトレイに入れて15分間放置し、調理中にそれらを回転させます。削除して予約します。

アボカドを半分に開き、 種を取り除き、皮をむきます。レモン汁、オリーブオイルと塩とコショウの大さじと一緒にボウルにパルプを入れます。ピューレになるまでフォークでつぶします。開いたパンに広げます。もやし、ハンバーガーをアボカド混合物の上に置き、いくつかのキュウリのスライスで仕上げます。

豆腐ハンバーガー

肉の代用品としての豊かでヘルシーでとてもヘルシーなレシピ。

成分:-豆腐400グラム
-3つの小さなニンジン
-7〜10ナイン
-レモン半分の熱意
-小さじ2カレー
-クミンパウダー小さじ1
-大さじ3エキストラバージンオリーブオイル
-出て行け

にんじんの皮をむき、すりおろします。豆腐を薄切りにし、乳鉢でナッツを挽く。ボウルに、カレー、レモン、クミン、ひとつまみの塩と混ぜます。生地を形作り、よく混ぜ、半時間放置します。この時間の後、火の上に鍋を置き、油が熱いときは、ハンバーガーを炒めて焦げ目をつけます。内部でうまくやらせてください。

大豆ハンバーグ

このレシピは、ビーガンダイエットの主要成分の1つである食感大豆に基づいています。最高?同じ精緻化手順を使用して、大豆の代わりにミートボール、ひよこ豆でそれを作ることができます。

成分:
-テクスチャード加工された大豆(約100 gr)
-小麦粉大さじ4
-小さじ1杯のオニオンパウダー
-小さじ1杯のガーリックパウダー
-小さじ1タイム
-クミンパウダー小さじ1
-醤油1ダッシュ
-出て行け
コショウ
-水

ボウルに、すべての乾燥成分を混ぜてよく混ぜます。水を加えて、扱いやすい生地と少量の大豆を作ります。熱いオイルが入ったフライパンに、スプーンに収まる量の生地を入れてつぶします。両面を茶色にし、吸水紙で取り除きます。

豆腐ハンバーガー

肉の代用品としての豊かでヘルシーでとてもヘルシーなレシピ。

成分:
-豆腐400グラム
-3つの小さなニンジン
-7〜10ナイン
-レモン半分の熱意
-小さじ2カレー
-クミンパウダー小さじ1
-大さじ3エキストラバージンオリーブオイル
-出て行け

にんじんの皮をむき、すりおろします。豆腐を薄切りにし、乳鉢でナッツを挽く。ボウルに、カレー、レモン、クミン、ひとつまみの塩と混ぜます。生地を形作り、よく混ぜ、半時間放置します。この時間の後、火の上に鍋を置き、油が熱いときは、ハンバーガーを炒めて焦げ目をつけます。内部でうまくやらせてください。

野菜ハンバーガー

前のレシピと同じ手順で、マッシュルームや砕いたマッシュルーム、ズッキーニ、ニンジンなどのバリエーションを持つ野菜ハンバーガーのレシピを作ってみることができます...

成分:
-玉ねぎ2個
-ニンジン3個
-1ズッキーニ
-ジャガイモ2個
-中卵1個
-塩こしょう
-小麦粉
-オリーブオイル

野菜をきれいにし、皮をむき、ラミネートします。フライパンでソテーし、柔らかくします。残りの材料と混ぜます。別のフライパンにオイルを温め、生地を置きます。これをスプーンで手に取り、フライパンをつぶします。両側に茶色とサーブ。