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暑い夏の週に6ディナー

暑い夏の週に6ディナー


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1週間は高温で始まり、日陰を探して定期的に水分補給することに加えて、食べるものにも注意を払わなければなりません。多量の高脂肪食品は避けてください。

あなたと家族全員が好むサラダと軽食を提案します。

スイカキュウリサラダ

サラダは、その内容の多くが水分を多く含んでいるという事実のおかげで、暑さを克服するのに最適な味方です。あなたの好みに合わせてそれらを組み合わせて、このキュウリのサラダ(水96%)とスイカ(水92%)のようなビタミンがたっぷりの保湿皿を作ります。

ここに完全なレシピがあります

トマトとライムのクスクスサラダ

トマトは春の初めに風味がいっぱいになり、夏の間に伸びます。私たちが提案するこのようなリッチなサラダを準備する機会を取りましょう。風味を楽しむための秘Theは、さまざまな種類のトマトともちろん、新鮮なハーブをたくさん選ぶことです。

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エビのタコスとヨーグルトソース

チャイブ、バジル、ディル、コリアンダーなどの芳香性ハーブは、ヨーグルトソースに非常に適しています。したがって、それらを他の材料と非常によく混ぜることをheしないでください。

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シェフの秘::エビの頭と皮を別の準備のために確保します。シーフードライスのスープは完璧な選択です。

アサリのシーフード

成分(4人):-あさり1 kg
-1ネギ
-ニンニク2片
-小麦粉大さじ1
-白ワイン1杯
-エキストラバージンオリーブオイル
-新鮮なパセリ
-出て行け

あさりをボウルに入れます 十分な水とスプーン一杯の塩で、それらが十分に水没していることを確認します。あさりを少なくとも30分間浸しておくと、不純物や砂が発生する可能性があります。パージしたら、汚れた水からハマグリを取り除き、ストレーナーの上に置き、冷水の流れの下でよく洗浄します。

ネギとニンニクの皮をむいて細かく刻む。 少量の油で火の上に鍋を置き、2つの材料を炒める。彼らは色を取る前に、小麦粉を追加します。木のスプーンでよく混ぜて溶かします。数分調理します。

白ワインをフライパンに加え、 徐々に連続的に攪拌して沸騰させます。あさりを追加して、開くまで調理し、パセリのみじん切りを振りかけます。

壊れているか開いているハマグリを破棄します。また、調理時に開いていないものを取り除きます。彼らは悪い状態にある可能性があります。

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鴨胸肉の甘いチリソース添え

成分(4人):-2羽のカモメ。
ソースについて:-米酢2.4 dl
-砂糖250 g
-ニンニク3片
-4つの大きな新鮮な唐辛子

マレットの脂肪部分に斜めの切り込みを入れます。 火の上に鍋を置き、非常に熱いとき、脂肪部分を下にしてマグレを追加します。完全に黄金色になるまで、約10分間放置します。裏返します。さらに6分調理します。

鍋に砂糖と酢を入れて火にかける そして沸騰させます。砂糖が溶けるようによく混ぜます。火を弱めて10分煮る。ピーマンを切り刻み、種と神経を取り除きます。にんにくの皮をむき、刻む。これらの材料を砂糖で酢に加え、さらに5分間調理します。

肉の切り身 この鴨胸肉に塩のフレークと甘いチリソースを添えます。

タリアテッレペスト

パスタの良いプレートは決して失敗しません。タリアテッレペストのこの料理に抵抗する人はいません。

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コメント:

  1. Robbie

    このことで、私はこのアイデアが好きです、私はあなたに完全に同意します。

  2. Brutus

    私はまだ何も聞こえません

  3. Brus

    間違いなく、私たちは入って読みます!



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